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山鸡蛋和普通鸡蛋差别

来源:互联网时间:2023-09-26 20:44:31标签: 当前位置:花艺农业网 > 农业知识 > 手机阅读

要问山鸡蛋和普通鸡蛋差别,据悉大小:山鸡蛋较小,普通鸡蛋较大。蛋黄:山鸡蛋的蛋黄颜色比普通鸡蛋要黄,山鸡蛋相比普通鸡蛋的蛋清更粘稠。蛋壳:山鸡蛋的蛋壳比普通鸡蛋的蛋壳硬。营养成分:山鸡蛋锌和硒含量是普通鸡蛋的5倍,碘含量是普通鸡蛋的3倍,并富含脑磷脂、卵磷脂及多种维生素等营养物质。

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