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空心菜如何炒不会变黑

来源:互联网时间:2023-09-26 18:05:17标签: 当前位置:花艺农业网 > 农业知识 > 手机阅读

要问空心菜如何炒不会变黑,据悉空心菜在炒时需要多放油,就不容易变黑,炒菜前需要把锅洗干净,把菜切断,用旺火炒,尽量减少菜与铁锅的接触时间,或者不用铁锅,铁与空心菜会产生氧化反应而变黑,可以用不锈钢锅炒食。

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