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雪菜和咸菜是一样的吗

来源:互联网时间:2023-09-26 16:17:16标签: 当前位置:花艺农业网 > 农业知识 > 手机阅读

要问雪菜和咸菜是一样的吗,据悉雪菜和咸菜是不一样。雪菜又称雪里红,是芥菜的变种,叶子和茎可以腌制成咸菜,是咸菜中的一种。咸菜是用各类蔬菜和食盐等调味料腌制一定时间后的菜,有较强的咸味,可长期保存,常见的咸菜有萝卜、白菜、豆角、黄瓜等。

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