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西兰花特别苦正常吗

来源:互联网时间:2023-09-26 12:54:37标签: 当前位置:花艺农业网 > 农业知识 > 手机阅读

要问西兰花特别苦正常吗,据悉西兰花特别苦正常。西兰花是十字花科蔬菜,含有一种特殊的物质叫做硫代葡萄糖苷,这种物质会使西兰花带有辛辣的味道,也会有人认为是一种奇怪的苦味。西兰花可以在烹饪时加入一些酱油、柠檬汁、大蒜、香料等来减少苦味。

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