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猪龙骨为什么便宜

来源:互联网时间:2023-09-26 09:19:41标签: 当前位置:花艺农业网 > 农业知识 > 手机阅读

要问猪龙骨为什么便宜,据悉猪龙骨一般用来作汤底材料,并不是家常菜中的常用食材,因此价格相对于猪的其它部位更便宜一些。猪龙骨是猪的脊背,肉瘦、脂肪少,含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓释出,骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里。

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