要问杀鸡割什么位置?据悉颈部位置。杀鸡作为一门技术活,最关键的一招就是割喉放血,摸索鸡的脖子,顺着脖子把鸡两肋的翅膀揪起来,一手抓住鸡,同时把鸡冠塞进指缝中,一手拿起菜刀,割喉放血即可。
要问杀鸡割什么位置?据悉颈部位置。杀鸡作为一门技术活,最关键的一招就是割喉放血,摸索鸡的脖子,顺着脖子把鸡两肋的翅膀揪起来,一手抓住鸡,同时把鸡冠塞进指缝中,一手拿起菜刀,割喉放血即可。
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