花艺农业网 — 助力农村创业者走上致富之路!

鱼翅是什么

来源:互联网时间:2023-09-26 06:57:36标签: 当前位置:花艺农业网 > 农业知识 > 手机阅读

要问鱼翅是什么,据悉鱼翅即鲨鱼翅,又叫鲛鲨翅、鲛鱼翅、沙鱼翅、金丝菜等,具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,主要由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成,形似粉丝,按涨发后的形状看,可分为排翅和散翅两大类,按产地和焙制方法,又可分为淡水翅和咸水翅,鱼翅为古代八珍之一,为我国传统的名贵食品。

上一篇鱼翅怎么保存

下一篇乌贼和鱿鱼的区别

农业知识本月排行