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芥菜是什么菜

来源:互联网时间:2023-09-25 21:13:15标签: 当前位置:花艺农业网 > 农业知识 > 手机阅读

要问芥菜是什么菜,据悉芥菜是十字花科、芸苔属一年生草本植物,高可达150厘米,幼茎及叶具刺毛,有辣味,茎直立,叶片柄具小裂片,茎下部叶较小,边缘有缺刻或牙齿,茎上部叶窄披针形,边缘具不明显疏齿或全缘,中国各地都有栽培,一般叶片用盐腌供食用,种子及全草供药用。

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