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江豆和豇豆的区别

来源:互联网时间:2023-09-25 20:28:37标签: 当前位置:花艺农业网 > 农业知识 > 手机阅读

要问江豆和豇豆的区别,据悉江豆:亦称为中国豆、黑眼豆,原产于印度和中东,但很早就栽培于中国,品种较多,根据荚的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、红皮豇等。豇豆:又称长豆角,起源于热带非洲,豆荚呈线形,种子有多颗,呈长黄白色、暗红色的椭圆形、圆柱形等,一般以食用嫩豆荚为主,可炒食、凉拌,还可以加工腌泡、速冻、干制等。

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