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大鹅怎么杀毛干净

来源:互联网时间:2023-09-21 12:33:06标签: 当前位置:花艺农业网 > 农业知识 > 手机阅读

要问大鹅怎么杀毛干净,据悉杀鹅之前,先为鹅灌一点酒,这样鹅的毛孔会竖起来,容易烫透;将鹅宰杀后,放血的时间要长一些,烫的时候要用刚刚烧开的开水浇在鹅的胸毛上(胸毛较厚);然后用几根筷子将鹅毛自下而上的刮动,并翻动鹅的身体,使鹅的毛根都被烫透,保证全身的毛都被烫到;当鹅全身的毛都烫到、烫透时,从上而下,用力将鹅毛抹下即可。

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