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花鲢和白鲢哪个刺少

来源:互联网时间:2023-09-21 12:20:52标签: 当前位置:花艺农业网 > 农业知识 > 手机阅读

要问花鲢和白鲢哪个刺少,据悉花鲢比白鲢的刺少一些。花鲢鱼肉质细腻,鱼头富含胶质蛋白,头部大且有较多的胶冻状物,肉多。花鲢一般适合做剁椒鱼头、烧鱼头、清蒸鱼头、蒜香鱼头、酸辣鱼头、咖喱鱼唇、鱼头豆腐汤等菜品。

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