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大闸蟹被冻死了能吃吗

来源:互联网时间:2023-09-21 12:09:25标签: 当前位置:花艺农业网 > 农业知识 > 手机阅读

要问大闸蟹被冻死了能吃吗,据悉大闸蟹如果是放在温度在零上几度的地方被冻死则不能吃,如果是在零下则可以吃。零上温度其死亡后身体会产生大量细菌和组胺,会出现过敏性食物中毒。零下可以抑制细菌和各类酶,不会产生细菌,可以食用。

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