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猪后腿分割步骤

来源:互联网时间:2023-09-21 11:21:11标签: 当前位置:花艺农业网 > 农业知识 > 手机阅读

要问猪后腿分割步骤,据悉将半边猪肉平放在操作台上,用小刀割取出内里脊肉以及连着后腿的内里脊肉;将猪肉从5-6根肋骨之间切断,然后从尾骨1节处下刀将其剁开,切分三角辅带在中段上即可,此时半边猪肉就被分割成了前段、中段和后段。

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