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计算羊出肉的公式

来源:互联网时间:2023-09-21 11:03:53标签: 当前位置:花艺农业网 > 农业知识 > 手机阅读

要问计算羊出肉的公式,据悉公式:净肉率%=胴体重量/畜禽活重×100。羊出肉率也称净肉率,即宰后胴体重量和畜禽活重(空腹24h)的比率,而胴体重量是指羊除去头、蹄、血液、毛皮、内脏之后其他部分的重量。

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