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黑茶是什么茶

来源:互联网时间:2023-09-21 10:47:42标签: 当前位置:花艺农业网 > 农业知识 > 手机阅读

要问黑茶是什么茶,据悉黑茶为后发酵茶,因成品茶外观呈黑色故得此名,其制茶工艺主要包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序,传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料,黑茶按品种可分为紧压茶、散装茶及花卷三大类,是中国特有的茶类,生产历史悠久,主要产区有四川、云南、湖南、湖北、安徽、陕西等地。

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