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韭黄和韭菜的区别

来源:互联网时间:2023-09-21 10:41:54标签: 当前位置:花艺农业网 > 农业知识 > 手机阅读

要问韭黄和韭菜的区别,据悉颜色:韭黄在黑暗中生长,没有阳光不能产生叶绿素所以呈嫩黄色,韭菜经过光合作用呈绿色。价格:韭黄的市场价格比韭菜略高。烹调:韭黄口感较软嫩,适合用来炒蛋或做成饺子馅,韭菜口感清脆,辛辣味较重,适合下锅与肉类煸炒或做汤。

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