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红茶都是什么茶

来源:互联网时间:2023-09-21 04:44:27标签: 当前位置:花艺农业网 > 农业知识 > 手机阅读

红茶都是什么茶

要问红茶都是什么茶?据悉红茶属于全发酵茶。通过自身茶叶细胞中的多酚氧化酶,经过一系列的化学作用,最终形成了高聚茶多酚。目前按工艺分小种红茶、工夫红茶、红碎茶,按产地分中国红茶、斯里兰卡红茶、印度红茶等,按叶子大小分大叶种红茶、中叶种红茶、小叶种红茶。其中祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶是我国四大红茶。

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