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小麦种子含淀粉吗

来源:互联网时间:2023-09-21 04:32:21标签: 当前位置:花艺农业网 > 农业知识 > 手机阅读

要问小麦种子含淀粉吗,据悉小麦种子含有淀粉。小麦种子中的淀粉含量一般为53%-70%,蛋白质的含量一般为11%左右,糖类的含量一般为2%-7%,糊精的含量一般为2%-10%,脂肪的含量一般为1.6%左右,粗纤维的含量大约为2%左右。

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