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罗非鱼如何切鱼片

来源:互联网时间:2023-09-19 17:10:10标签: 当前位置:花艺农业网 > 农业知识 > 手机阅读

要问罗非鱼如何切鱼片,据悉先把清理干净的罗非鱼头和尾切下,从剁去鱼头的一边开始下刀,紧贴着骨头横切,把上半片的鱼肉全部切下来,一条鱼就变成了两片,一片是纯的罗非鱼肉,另一片会带有鱼骨头,把带有鱼骨的一片,保持背面向上,用刀紧贴着骨头进行横切,将鱼骨取下来,保持鱼皮朝下,鱼尾朝左的姿势,顺着鱼刺的走向,下刀切成片即可。

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