一、增强体质
土蜂蜜喝了有增强体质的功效，主要得益于土蜂蜜中富含的氨基酸、酶类等成分能促进免疫细胞的增殖，同时土蜂蜜中富含的维生素、矿物质等成分能增强免疫细胞的活性，此外土蜂蜜中富含的抗菌成分也可直接灭杀或油脂多种致病菌，因此体弱多病的人可适当多喝些土蜂蜜来增强体质。
二、润肠通便
土蜂蜜喝了有润肠通便的功效，主要得益于土蜂蜜中富含的酯化酶、淀粉酶等成分能帮助胃肠消化食物，同时土蜂蜜中富含的维生素、矿物质等成分能促使胃肠功能正常，此外土蜂蜜中富含的乙酰胆碱等成分还能促进胃肠蠕动，因此有消化不良或便秘的人可适当多喝些土蜂蜜来润肠通便。
三、缓解疲劳
土蜂蜜喝了有缓解疲劳的功效，主要得益于土蜂蜜中富含葡萄糖和果糖等单糖，这些单糖可不经胃肠消化而直接进入血液中为人体供能，尤其是大脑神经元所需能量几乎完全依赖血糖的供给，此外土蜂蜜中含有的蛋白质也能为机体补充能量，因此机体感到疲劳时可喝些土蜂蜜来缓解疲劳。
四、降脂降压
土蜂蜜喝了有降脂降压的功效，主要得益于土蜂蜜中富含的芸香甙(芦丁)能软化血管并能有效降低血液中胆固醇含量，同时土蜂蜜中富含的不饱和脂肪酸和黄酮类化合物等成分也能起到扩张冠状血管和净化血液的作用，因此有高血压、高血脂等情况的中老年人可多喝些土蜂蜜来降脂降压。
五、美容养颜
土蜂蜜喝了有美容养颜的功效，主要得益于土蜂蜜中含有大量的酚酸类化合物，这些酚酸类化合物能增强体内抗氧化酶的活性并能抑制自由基的氧化能力，此外土蜂蜜中富含的有机酸、酶类等成分也能起到通便排毒的作用，因此经常喝土蜂蜜能美容养颜并能使肌肤更白皙、细嫩且有弹性。
六、养肝护肝
土蜂蜜喝了有养肝护肝的功效，主要得益于土蜂蜜中富含的营养物质可不经肝脏加工而直接被人体利用，这样既营养了肝脏且又起到了保护肝脏的作用，此外土蜂蜜中含有的某些成分还能刺激肝组织再生和促进肝功能恢复，因此肝功能异常者尤其是乙肝患者特别适合喝土蜂蜜来养肝护肝。
七、安神助眠
土蜂蜜喝了有安神助眠的功效，主要得益于土蜂蜜中富含的单糖能为大脑神经元补充能量并能缓解神经紧张，同时土蜂蜜中富含的矿物质能抑制神经兴奋并能调节压力，此外土蜂蜜中富含的维生素及氨基酸等成分也有助于改善睡眠质量，因此有失眠多梦问题的人可喝些土蜂蜜来安神助眠。
八、注意事项
1、土蜂蜜作假极为普遍且五花八门，有些甚至是用糖浆和色素勾兑的，喝这种土蜂蜜对健康几乎是百害而无一利的。
2、土蜂蜜最好不要在空腹时食用，原因是空腹喝土蜂蜜不利于胃肠，长期空腹食用甚至可能诱发胃溃疡等胃肠问题。
3、土蜂蜜长期过量食用对健康不利，实际上长期过量食用土蜂蜜易导致肥胖，甚至可能因肥胖而诱发糖尿病等问题。
4、土蜂蜜中富含大量的活性物质，温度过高时这些活性物质容易失活，因此土蜂蜜不能高温冲泡更不能蒸煮或油炸。
