巴山豆是一种既能煮粥又能用来煲汤喝的豆类食材，这种豆类食材的外观与平时人们所吃的红豆十分相似，只是它外表颜色多为黄绿色，在有些地区人们也会把它叫做竹豆，它豆香浓郁滋味诱人养生功效也很出色，下面是对他功效与营养价值的具体介绍，能让大家对巴山豆有更全面的了解。
1、提高大脑功能
提高人类大脑功能，促进智力发育是巴山豆最重要的功效，因为巴山豆这种豆类食材中含有丰富的磷脂和微量元素硒，这些物质被人体吸收后能营养脑神经也能促进脑细胞再生，它能提高大脑功能促进智力发育，能让人们变得越来越聪明。
2、润肠通便
润肠通便减肥瘦身也是巴山豆的重要功效，人们使用它能吸收丰富膳食纤维，可增加身体饱腹感，可减少身体对其他食物的摄入，而它含有的皂苷和膳食纤维在被人体吸收后，还能刺激肠道，加快肠道蠕动，能促进身体内食物残渣和垃圾排出，它能在保持人类大便通畅的情况下起到减肥瘦身的重要作用。
3、利水消肿
巴山豆能入肾经可提高人类肾功能，而它含有的皂角苷还具有特别明显的利尿作用，能加快身体内多余水分生成尿液并随尿液排出体外，能防止水滞留，他对人类经常出现的身体水肿有明显预防作用，平时人们因肝硬化导致腹水或因肾炎导致身体出现肿胀时多食用一些巴山豆也能让症状减轻。
巴山豆的营养价值巴山豆是一种营养价值极高的美味食材，人们在食用巴山豆以后能吸收丰富植物蛋白，也能吸收一定数量的微量元素铁和磷以及多种对身体有益的氨基酸，除此以外它还含有皂甙，和叶酸等多种对身体有益的微量元素，人们在使用它以后能尽快把它含有的营养吸收，并能促进身体代谢，经常食用能提高身体各器官功能也能增强身体素质延缓身体衰老。
今天重点带大家了解到巴山豆的功效与作用，也让大家对巴山豆的营养价值有了更全面的了解，能知道食用巴山豆有哪些具体好处，可在今后生活中放心食用它。
