取50克咖啡粉煮开,牛奶倒入玻璃杯中,玻璃杯放入开水中隔水慢慢加热,将煮开的咖啡和牛奶各取100ml倒入杯中,根据口味加入适量白砂糖和奶精,用勺子慢慢搅拌均匀。牛奶咖啡有浓浓的奶香味和浓郁的咖啡苦味,不宜空腹和睡觉前饮用。
咖啡加牛奶怎么调法你知道吗?知识点请看小编的讲解。
注意比例
牛奶和咖啡调制时的比例一般为1:1,牛奶要选用纯牛奶,奶香味更浓,咖啡的味道比较浓郁香苦,等量的咖啡和牛奶调制是最合适的,取100ml的牛奶和50克的咖啡粉,再准备一些细白砂糖和奶精备用。
调制方法
牛奶不宜煮开,先烧开一壶热水,倒入一个较大的碗中,然后用玻璃杯盛装牛奶,放入开水隔水加热,咖啡可以直接用咖啡壶煮最好。如果没有咖啡壶,可以直接用开水冲开,倒入100ml开水即可,将咖啡和牛奶一起倒杯中,根据自己口味加入适量的奶精和白糖,用勺子搅拌均匀即可。
调制好的咖啡牛奶呈现棕红色,味道既有牛奶的奶香味,又有咖啡淡淡的苦味。咖啡牛奶可以当做美味的饮料饮用,但不能当做牛奶等乳制品来补充蛋白质,切忌不要在空腹时饮用,也不要在睡觉前饮用,这样会伤害肠胃和印象睡眠。
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