蜂巢蜜可以直接吃吗？

一、食用论述

蜂巢蜜是完全可以直接吃的，具体吃法是取一小块蜂巢蜜像糖一样含在嘴里，吸完蜂巢蜜中的蜂蜜后再像口香糖一样嚼几分钟，最后将剩下的残渣吐掉或吞下即可，也可将蜂巢蜜中的蜂蜜取出来食用，但这样吃会白白浪费掉蜂巢蜜中的营养物质。

二、正确吃法

蜂巢蜜不建议长期空腹食用，原因是蜂巢蜜中富含有机酸等酸性物质，加之吃蜂巢蜜还能刺激胃部大量分泌胃酸，若长期空腹食用易因胃酸过多而诱发胃肠疾病，另外蜂巢蜜也不能过量食用，事实上长期过量食用蜂巢蜜对健康反而百害而无一利。

三、禁忌人群

蜂巢蜜一般人群都可以食用，但有少数特殊人群最好不要吃蜂巢蜜，其一是过敏体质人群吃蜂巢蜜可能引发轻重不同的过敏反应，其二是糖尿病患者在血糖尚未得到控制时吃蜂巢蜜易加重病情，其三是血糖偏高的人群吃蜂巢蜜易使血糖变得更高。

四、注意事项

1、蜂巢蜜作假和其他蜂蜜一样普遍，因此吃蜂巢蜜时一定要确保吃的是真蜂巢蜜，吃假蜂巢蜜对健康几乎是百害而无一利的。

2、蜂巢蜜不建议空腹食用，原因是蜂巢蜜中富含有机酸，加之吃蜂巢蜜还能刺激胃酸分泌，若长期空腹食用易引起胃酸过多。

3、蜂巢蜜不能长期过量食用，事实上长期过量吃蜂巢蜜极易引起肥胖，严重时甚至可能因过度肥胖而引发糖尿病等代谢疾病。