元宵煮多久能熟

新鲜的元宵煮7分钟左右即就能熟，速冻元宵需要煮10分钟才能熟。煮元宵之前先轻轻捏一下，等到锅中的水沸腾后再下锅，如果是新鲜的汤圆，煮至浮出水面即可，如果是速冻汤圆，浮出水面后要再加入一点冷水，第二次上浮才可以出锅。

元宵煮多久能熟你知道吗？知识点请看小编的讲解。

元宵是我国的传统美食，无论是过节还是日常生活中，吃元宵的次数也比较多，很多人煮元宵不知道该煮多少合适，煮的时间久了元宵就会出现破皮的问题，里面的汤汁馅料流出来就会破坏蒸锅的美味，煮的时间如果不够又会导致里面的馅料没有完全煮透。

新鲜的汤圆只需要煮7分钟就可以了，等待锅中的水沸腾后再下汤圆，汤圆先会沉下去，汤圆煮的差不多时，就会慢慢浮上来，这个时候就说明汤圆已经煮好了。如果是速冻的汤圆，煮的时间要长一点，一般煮10分钟就可以了，如果速冻汤圆浮起来，不要急着关火，要再加入一点冷水，继续煮衣服，第二次浮起来才说明煮好了。

煮汤圆的时候掌握一点小技巧可以防止汤圆煮破皮，下锅之前将汤圆轻轻捏一下，让汤圆更结实一些，要等到锅中的水烧的沸腾后再下锅，不然汤圆会粘在锅底，更容易破皮。汤圆如果煮得上浮起来，要及时改小火，防止汤圆因翻腾而破皮。