蔓越莓原产在北美，后来引入到世界各地，它是一种红色的浆果外观与平时人们常吃的樱桃相似。蔓越莓成熟后可直接吃也可以制成干果供人类使用，今天为大家介绍的是蔓越莓的功效与作用，同时也会让大家了解食用蔓越莓有什么禁忌。
1、美容养颜
美容养颜是蔓越莓最重要的功效，因为蔓越莓中含有丰富维生素，a维生素c和丰富的类黄酮，这些物质都能直接赠予人类的皮肤，可滋养细嫩肌肤，提高皮肤弹性，并能阻止皱纹生成，它还能调节人体内分泌，能让人类皮肤变得更细嫩爽滑。
2、预防泌尿系统感染
肾炎，肾盂炎，尿道炎都是泌尿系统感染，都是因为人体内细菌过多诱发的疾病，而平时多服用一些蔓越酶就能预防这些疾病发生，因为蔓越酶中含有丰富黄酮氯化合物和有机酸这些物质可抑制人体内细菌的滋生和繁殖，并能消灭人体内的敏感觉，它还能作用于人类肾脏，可提高人类肾功能，加快身体内尿液排出，能让人类的泌尿系统保持健康状态。
3、保护心血管
蔓越莓对人类的心血管有特别好的保护作用，因为它含有的黄酮类化合物和维生素，c维生素e等物质在被人体吸收后，能提高血管壁的韧性与弹性，并能净化血液，促进血液循环，它能降低高血压高血脂和动脉粥状硬化的发病率。
4、抗衰老
平时多服用一些蔓越莓，还能提高身体的抗衰老能力，它含有的类黄酮和维生素，e和微量元素硒等，都能阻止人体内出现氧化反应，你的过氧化脂质能让人体保持年轻健康状态，经常吃蔓越莓能让身体抗衰老能力明显提高。
蔓越莓的禁忌蔓越莓是一种性质寒凉的食材，生活中那些脾胃虚寒和经常腹泻，以及体内寒性较重的人，简直吃蔓越莓，除此以外它的含糖量比较高，那些患有高血糖和糖尿病的人也不适合吃蔓越莓。
上面详细为大家介绍了蔓越莓的功效与作用，能让大家知道平时吃蔓越莓对身体有哪些好处，很多人在了解这些知识后会对他产生浓厚兴趣，想经常使用它，但在食用蔓越莓时，也要注意它的禁忌，不然食用后也会让身体出现不良反应。
