刺鱼皮也叫刺龟皮是一种海产鱼类的外皮，它被人们称为海中刺猬，虽然这种鱼个头不大，但能杀死海中的鲨鱼，它的鱼皮收集以后可以入药也可以当保健食材食用，下面为大家介绍的就是刺鱼皮的功效与作用，同时也会让大家对刺鱼皮的药用价值有更深入的了解。
1、美容养颜
美容养颜是刺鱼皮的重要作用，人们平时可以把它与鸡爪猪蹄等食材搭配在一起煲汤喝，能让人体吸收大量的胶原蛋白，而胶原蛋白是构成人类皮肤网状组织的重要营养，它能提高皮肤弹性，阻止皱纹生成，而且能让皮肤保持爽滑细嫩的健康状态。
2、促进智力发育
人们食用刺鱼皮能吸收丰富蛋白质和卵磷脂，以及多种对人体有益的氨基酸，这些营养能直接作用于人类的大脑，可营养脑神经并能促进智力发育，它能让人们变得更聪明，除此以外它还有一些不饱和脂肪酸，能净化血液，增强人体抗凝血能力。
3、预防胃溃疡
胃溃疡是人类的高发疾病，平时人们食用刺鱼皮就能保护胃黏膜和减少刺激性物质对胃黏膜的伤害可防止胃溃疡出现，而那些已经出现胃溃疡的人在食用这种食材后，还能加快溃疡面愈合，能让溃疡引发的疼痛很快减轻。
刺龟皮的药用价值刺龟皮不但食疗功效出色，药用价值也很高，平时它能用于人类胃溃疡的治疗，治疗时可以把它与龙骨等食材一起煲汤喝，等汤煲成乳白色以后取出再使用，治疗效果特别好。它还能治疗人类的高血压与高血脂，治疗时可以把它放到锅中加清水和自己喜欢调味料煲煮成养生汤食用。
看过对刺鱼皮功效与作用的介绍，了解了刺龟皮的药用价值，大家能对刺鱼皮有更全面的了解，能知道在什么时候需要使用它，能让它发挥好的食用功效也能让刺龟皮的药用价值得到有效发挥。
