醋泡黑豆能保健身体是很多人都知道的事情，但对醋泡黑豆的正确吃法还有一些人不了解，今天我会对此做详细介绍，能让大家知道醋泡黑豆怎么吃才能发挥好的保健功效，同时也会让大家掌握醋泡黑豆的做法。
1、醋泡黑豆可以直接吃，在吃醋泡黑豆的时候，要注意食用量，每次食用量不要超过20粒，在吃的时候最好把醋和黑豆搭配着吃，这样会让它发挥更好的保健功效，能让它减肥瘦身和保护心血管的作用更加明显。
2、醋泡黑豆虽然可以直接吃，但在吃醋泡黑豆的时候，也要注意它的使用时间，因为醋泡黑豆的味道比较酸，如果人们在空腹状态下吃醋泡黑豆会对胃黏膜造成一定损伤，特别是那些胃肠功能不全的人，绝对不能在空腹状态下吃醋泡黑豆，最好在饭后半小时左右再吃。
1、醋泡黑豆不但吃法简单做法也特别简单，平时想做醋泡黑豆的时候，可以准备500克干燥的黑豆，再准备500克纯粮米醋，另外要准备一个耐腐蚀的容器，最好是玻璃瓶或者陶瓷瓶。
3、把准备好的黑豆提前用清水冲洗一下，晾干表面的水分，把炒锅放在火上加热烧干，然后把晾干后的黑豆放到锅中慢慢炒，炒的时候要控制好火力，好的过程中不断翻炒，等锅中的黑豆表皮裂开以后，取出降温。降温后把黑豆放到玻璃瓶中加入准备好的米醋密封浸泡就可以。
上面为大家介绍了醋泡黑豆的正确吃法，能让大家知道醋泡黑豆应该怎么吃，同时也让大家掌握了醋泡黑豆的做法，如果大家也想通过醋泡黑豆来保健身体，就按上面介绍的正确方法自己动手去做吧，相信大家都能做出保健功效出色的醋泡黑豆。
