炼油怎么练

炼油首先需要将猪油板清洗干净，并将其切成大小相近的小块。大火将锅烧热，加入一些水，切好的猪油板放入锅中，烧开后转小火慢熬，过程中加入葱段和少许盐，待猪油渣变得金黄，就可以捞出，油温下降后装入容易中密封保存即可。

炼油怎么练你知道吗？知识点请看小编的讲解。

炼油需要的食材：猪油板、葱、盐、水

1、清洗猪油板

首先我们需要将购买的猪油板清洗干净，并将猪油板切成大小相近的小块。

2、炼油

接着将锅烧热，在锅中加入一些水，并将切好的猪油板放入锅中，大火烧开，烧开后转小火慢慢熬制。

3、加入葱段和盐

熬制猪油的过程中，可以加入一些葱段和少许的盐。

4、密封保存

待锅中的猪油变成焦黄，就可以将猪油渣捞出，并关火。关火后待油温降下来，就盛出放入容器中密封保存即可。

炼油注意事项

炼猪油时间不能太久，如果将猪油渣炼糊，油也会变得不好吃;炼油的过程中可以适当的加入葱段和盐，这样猪油更不容易变质，味道也会更好;猪油板切块不要太小，尽量大小一致，更好控制炼油时间。