每到夏天，很多人都会吃西瓜，吃西瓜可以消暑解渴，是最适合在夏天吃的。很多人都只知道西瓜可以生吃，却不知道西瓜还可以做粥，西瓜汁的功效极大，做西瓜粥的方法并不难，学习下下面的教程，就可以自己动手做美味的西瓜粥了。
西瓜粥的功效与作用1、解暑消渴
夏天天气炎热，不适合吃油炸食品或者太过辛辣的食物，可以吃点果汁、水果或者粥，这样可以帮助增进食欲。在夏天和西瓜汁的好处是可以解暑消渴，解决天气太过炎热导致的没有食欲的问题。
2、利尿消肿
在夏天最是容易上火，女性朋友如不注意私处卫生，还极容易患上尿路感染，出现尿痛、尿频的尴尬症状。西瓜当中含有大量的水分，可以利尿消肿，尿路感染的患者，可以用西瓜做西瓜粥喝，这样可以大量排尿，迅速将细菌排出体外。同时，西瓜粥还可以消除水肿，那些看起来有浮肿的人吃西瓜粥可以帮助将水肿消除。
西瓜粥的做法教程1、将西瓜对半切开，用勺子将里面的西瓜一勺勺挖出来，一边挖一边将里面的籽挑出来去掉，将西瓜瓤放到大碗里面，用大勺子用力将西瓜瓤压碎，这样可以将西瓜汁煮得更加浓稠一些。准备一把大米，用清水淘洗一次。
2、将西瓜瓤和大米一起放进锅子里面，用大火将水煮开，再改成小火，用小火慢煮一个小时左右。这样做出来的西瓜粥非常粘稠，吃起来非常甜美。不过，光是一把大米可能吃不饱，可以将米粉和成面糊糊，用手将面糊搓成米粑，在水开之后，将米粑放进去一起煮。
