三色藜麦是一种国外引进的特殊美食，它的营养价值比普通里买更高，而且保健功效也更为出色，平时它可以做成米饭，也可以做成粥供人们食用，那么平时人们吃三色藜麦对身体有哪些具体好处呢？它的功效又有哪些呢？接下来小编就会详细告诉大家。
三色藜麦的功效与作用1、补充微量元素
三色藜麦是一种营养价值极高的存在，它含有多种人体必需的微量元素，平时经常食用时能吸收大量的微量元素钙，磷，钾以及锌等营养成分，这些物质不单能促进代谢，更能提高身体各器官功能，能缓解体虚也能增强身体抗病能力。
2、促进胎儿发育
孕妇在怀孕期间多吃一些三色藜麦，对胎儿发育还有极大好处，因为三色藜麦中不得含有丰富植物蛋白，还含有一些氨基酸和维生素，另外，天然叶酸也是这种食材中最重要的存在，孕妇在怀孕期间使用这些三色藜麦，新农村强身体素质，又能促进腹中胎儿发育。
3、抗疲劳
三色藜麦能增强人体的抗疲劳能力，因为人体疲劳多是因为身体内乳酸数量过高引起的，三色藜麦是一种典型的碱性食品，平时人们多吃一些三色藜麦，能加快身体内乳酸代谢，可以阻止乳酸生成，它既能让人类的疲劳症状尽快减轻，又能增强身体的抗疲劳能力。
4、保护心血管
生活中，人们多吃一些三色藜麦，对心血管还有十分积极的作用，它不单能缓解心血管压力，而且能提高心血管的通透性和韧性，它能促进血液循环防止血管破裂，对人类的中风、心梗以及血栓都有明显预防作用。另外三色藜麦还特别适合那些心脏功能不全的人群食用，它对提高人类心脏功能也有很大的好处。
