黑米百合都是营养丰富的保健食材,黑米能补血,百合能润肺,用它们一起煮粥正合适,而且食用以后对人类身体有多种好处。那么黑米百合粥应该怎么做呢?它又有哪些具体的功效呢?一会我就会具体告诉大家。
黑米百合粥的做法
1、做黑米百合粥时需要准备黑米一百克,糯米五十克,百合二十五克,红枣十个,冰糖适量,清水适量。
2、如果准备的是干百合就要提前一晚上把它用清水泡好,如果是鲜百合直接用清水把它洗净就能使用。
3、把糯米和黑米洗净以后入锅,把红枣也放到锅中,加清水开火煮制,煮开以后把百合入锅,再用小火煮制一小时,加冰糖调味,等冰糖全部化开以后,锅中的黑米百合粥也就做好了。
黑米百合粥的功效
黑米百合粥能补血也能润肺,除此以外它还能延缓衰老,因为黑米中含有丰富的花青素,它能提高人体细胞活性,也能提高身体各器官功能,能减少多种衰老症状的发生,另外在黑米百合粥还能补中益气也能健脾止泻,更能清心安神,对人类的神经衰弱与失眠等不良有症状的调理功效特别明显。
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