巴沙鱼粥的材料 巴沙鱼粥的做法步骤

生活中很多人都喜欢吃巴沙鱼，它也叫龙利鱼，是一种高蛋白而且没有刺的鱼类食材，平时用它做粥特别好吃，那么巴沙鱼粥应该怎么做呢？一会我就把巴沙鱼粥的做法写出来，大家过以后也就知道它应该怎么做了。

制作巴沙鱼粥时，需要巴沙鱼肉一包，燕麦三十克，糙米三十克，再准备新鲜豌豆一百四十克，黑胡椒适量，盐适量就可以。

1、把准备好的燕麦的糙米一起淘洗干净，加入多一些清水，浸泡一晚上。豌豆要新鲜的去壳豌豆，使用前可以把它放在冰箱中冷冻，需要时取出。

2、巴沙鱼提前从冷冻室内取出化冻，取出以后用清水洗一下，再去掉水分，把它切成块状以后备用。

3、把切好的巴沙鱼放在碗中，加入黑胡椒和盐以及其他调味料调匀，放到冰箱的冷藏室中，冷藏一个小时，让鱼肉腌制入味。

4、把腌好巴沙鱼块，与豌豆一起放到电饭锅中，再放入泡好的燕麦与糙米，用勺子把它们调匀。然后按下煮粥健，煮好以后不要急着打开锅，让里面的粥焖几个小时，再把它取出装碗，这时软糯可口的巴沙鱼粥也就做好可以食用了。