红枣绿豆粥的做法和材料

红枣绿豆粥是各地粥屋中一种常见的粥品，它既可清热解毒也能祛暑止渴，而且红枣绿豆粥的口感香甜，营养价值出色，很多人都喜欢吃。只是有些不经常下厨朋友，根本不知道红枣绿豆粥应该怎么做。其实这种粥品的做法很简单，大家看过下面的介绍就一定能学会。

红枣绿豆粥的材料

制作红枣绿豆粥时，需要准备五十克绿豆，十几个红枣，另外再准备五十克大米和五十克粳米与五十克小米和适量的清水。

红枣绿豆粥的制作步骤

1、把准备好的红枣提前用清水洗净，再放在清水中浸泡，中间换水两次，这样能让红枣的苦味去掉。

2、把准备好的绿豆也提前两小时洗好以后用清水浸泡，这样在煮粥时它才更容易破花。

3、把大米、小米以及粳米等食材全部用清水淘洗干净放在电饭锅中备用。

4、向电饭锅中加入适量的清水，再把泡好的红枣和绿豆一起放入进去，盖好锅盖以后接通电源，让电饭锅开始工作。

5、在烧开以后，要把锅盖移开一条小缝，不然锅中的粥会向外溢出。这些食材在开锅以后再煮制四十多分钟，就能全部变得软糯，关掉电源盖好锅盖焖十分钟左右，自制的红枣绿豆粥就可以出锅了。