血糯米粥的做法

血糯米粥的做法总结起来就那么几步，下面看完小编为您准备的内容相信您就会了哦。

血糯米、糯米。

配料：

花生、桂圆。

调味：

冰糖。

1、浸泡：血糯米、糯米，洗净，泡6小时。(泡好的水直接烧)

2、花生：我喜欢较生的口感，所以泡1个小时。喜欢酥烂的，和糯米一起泡。

3、熬粥：大火烧开。小火熬到起稠。

4、桂圆：粥刚起稠，即下。

5、调味：冰糖熬化。

6、小火，所有材料一起,熬成喜欢稠度的粥即可。

血糯米具有养肝、养颜、泽肤等功效，实用于营养不良、缺铁性贫血、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。在严冷且干燥的冬天，年轻女性不妨适当食用血糯米，以起到养颜护肤的作用。

中医养生理论以为，五色进五脏，即不同颜色的食品，它养生保健的功效也不同。一般来说，玄色进肾，黄色进脾，白色进肺，青色进肝，红色进心。

红色的血糯米，进心经。按照中医学说，心主血，也就是说它的功效和滋补气血有关系。服用血糯米可以借助收敛的功效，帮助治疗月经过多症。

需要留心的是，血糯米由于黏性强，轻易生痰，所以发热、咳嗽、痰稠黄以及肠胃功效较差者，不宜多食。