排骨砂锅粥的做法步骤图解

砂锅粥的种类是非常多的，不同的做法有不同的味道，而且吃起来又是富有健康营养的，排骨沙锅粥可以有补钙增高的作用，在发育的阶段的小孩食用是非常好的，今天小编就来跟大家介绍一下排骨沙锅粥的做法，让你们都知道，在需要的时候可以自己动手煮。

排骨砂锅粥的材料准备

排骨若干 大豆适量 葱头适量 生姜适量 食盐适量 海鲜酱油适量 桂皮适量 八角适量

酒适量 蚝油适量

排骨砂锅粥的做法步骤图解

1.把排骨用温水洗干净后用菜刀切成一段段的，不易过长哦。

2.把生姜切成片状，八角和葱头都拿出来准备好。

3.用碗把酒 海鲜酱油 食盐等配料取出适量的量搅拌均匀。

4.把切好的排骨加入已经切好的葱头 生姜片 八角搅拌均匀后腌制一个小时以上。

5.把来锅子洗干净后热锅然后加油，可以加入葱头爆香后加入已经腌制过的排骨，大火炒两到三分钟，把水分蒸发掉。

6.把已经调好的调味料加到锅子里面去，搅拌均匀。

7.盖上盖子，等煮沸后往里面加入海鲜酱油和蚝油，让颜色好看一点，然后加盖小火煮十五分钟，水份收干，就差不多了。

排骨砂锅粥的做法步骤小窍门

1.排骨越新鲜越好，煮出来的味道越香的。

2.调味可以根据自己的需要添加。

3.加入调味料后一定要记得搅拌均匀哦。

4.注意卫生干净。