海参黄米草菇粥的材料和做法步骤

草菇是本身非常鲜美的食物，用草菇来煲汤或者煲粥都是极好的美味。草菇的鲜美度更是不需要再额外加调味料，草菇是寒性食物较为适合做粥来吃，这样对身体更好，有暖身暖心的作用。今天推荐的是海参黄米草菇粥，一道味道鲜美有营养丰富的养生粥。下面就来看看海参黄米草菇粥的做法吧。

海参黄米草菇粥的做法

一、海参黄米草菇粥的准备食材

准备好海参一个，草菇三个，黄米一碗，葱姜适量，香油少许，胡椒粉少许。

二、海参黄米草菇粥的做法

第一步：将葱切碎，姜片切丝。

第二步：草菇洗干净后用刀切开。

第三步：将黄米淘洗后用水浸泡下。

第四步：海参要提前发好，之后切成海参薄片待用。

第五步：在锅中加入些水，放入草菇还是煮，煮熟煮开后将草菇捞出。

第六步：将黄米放入草菇水中，大火烧开后开始小火炖煮十五分钟。

第七步：取出的草菇切成草菇末后放入粥中一起煮。

第八步：粥再次煮开后放入海参片，大火快速的煮开翻滚片刻，用勺子稍微搅拌下后关火。

第九步：在粥中放入些姜丝和香油，喜欢胡椒粉的也可以放些胡椒粉。