荠菜饺子的做法

主料：小麦面粉500克,荠菜600克

辅料：虾皮50克

调料：盐5克,味精3克,酱油5克,大葱10克,植物油30克,香油10克

教您荠菜饺子怎么做，如何做荠菜饺子才好吃

1. 先将荠菜拾去杂质，用清水洗净;

2. 荠菜切碎，放入盆中;

3. 荠菜盆加入虾皮、精盐、味精、酱油、葱花、素油、麻油，拌匀成馅;

4. 把面粉用水和成软硬适度的面团，揉匀;

5. 搓成长条，切成小面剂，擀成饺子皮;

6. 包馅捏成生饺子;

7. 下入沸水锅内煮熟，捞出，装入碗内;

8. 蘸上调料，即可食用。

小帖士

此包子具有清热解毒，止血，降压的功效。