苋菜是一种野外菜,笕菜是一种营养丰富的物质,现在我们就一起来了解一下样吃笕菜,鲜勒笕菜头做法笕菜。
1.苋菜的营养价值笕菜是一种含铁量和钙含量特别高的一种野菜,笕菜的颜色也特别的鲜艳,是一种物别健康的野菜,苋菜是不含草酸的,所以说不会影响人们地钙、铁的吸收,同时苋菜对于小儿的生长发育也是有帮助的,苋菜对于人体的骨骼的愈合是有帮助的。2.苋菜的搭配禁忌
苋菜是不可以和忌与甲鱼和龟肉同食的。
3.苋菜的做法
苋菜的格料:
需要苋菜400克,盐,味精,,生抽,小葱,油,麻油等材料。
凉拌苋菜的做法
先把苋菜取加烕,然后再去掉根部,然后 再把菜头鲜嫩部分清洗干净,再把蒜做成末,葱切成小段,把水放进锅中烧开,再加入一些油,再把苋菜焯半分钟,然后再捞出来,放入到温凉开水中冷却,然后再把苋菜拿起来沥干,再撒上材料,再搅拌均匀,这样一道好吃的苋菜就做好了。
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