如何挑选非转基因黄豆

现在的生活中，转基因食品已经是十分常见的了，人们也知道这种转基因食品在食用以后，对身体是有多种不利症状存在的，因此食用非转基因食品也成了许多人最想做的事情，但是怎么才能分清食物是不是转基因呢？所有食物的分别方法小编不能一一介绍，今天就挑一个重点，教大家如何挑选非转基因黄豆。

1、看黄豆的脐色

非转基因黄豆的脐色是浅黄色，而且色泽明黄，颗粒也比较均匀和饱满，而转基因的黄豆外观是一种扁圆或者椭圆形的样子，色泽也比较交暗，它的豆胆脐颜色也与非转基因黄豆不同，是一种黄褐色或者深黄色的样子。

2、把黄豆浸水后区分

在这里小编告诉大家一个转基因黄豆的特性，那就是这种黄豆不发芽，也就是说它是生不出豆芽来的，因此大家可以根据这一点，把黄豆放在水中泡制，泡开以后取出盖上湿布，放在温暖的环境中，过两到三天以后观看，看看是否有豆芽出现，如果有就说明黄豆是非转基因的黄豆。

3、看黄豆的标志

现在国家规定出售转基因食品的地方，必须粘贴明显的转基因食品标志，没有这种标志上存在的黄豆，也可能是非转基因黄豆，但这种方法只适合那些大型商场和管理规范的超市，一般的小粮店是完全不适用的。