圆白菜炒饼的做法步骤

圆白菜也叫包菜，是一种营养丰富的绿色菜品，这种蔬菜的食用方法有很多，既可以制成沙拉，也可以炒食或者凉拌，还可当作配菜食用，今天我这个美食爱好者就为大家介绍一种圆白菜的新吃法，那就是圆白菜炒饼，大家平时做饭怕麻烦可以直接把圆白菜炒饼当做主食来吃，特别方便省力。

圆白菜炒饼的备料

大家在家中做圆白菜炒饼时可以准备半个圆白菜和五百克的大饼。另外再准备葱姜各少许，调味料只需要食用油、酱油和食用盐就可以了。

圆白菜炒饼的具体做法

1、把准备好的大饼切成细一些的饼条，如果怕麻烦可以直接从大饼店中购买饼条回家。

2、把准备好的圆白菜切成细丝，把大葱去掉外皮切成葱花，生姜冼净以后切成姜丝备用。

3、把锅中放油，加热以后直接放入葱姜炒出香气，再把圆白菜丝放入锅中炒软，加盐炒匀以后在锅底铺好。

4、把切好的饼条放入锅中盖在圆白菜上，然后再盖上锅盖，用中火加热五到八分钟。

6、关火以后调匀，自己制作的圆白菜炒饼就可以装入碗中直接食用了，如果喜欢大蒜也可以加入少量的蒜末进行提味。