什么是高纤维食物 高纤维食物有哪些

高纤维的食物多数都是低脂肪的存在，而且它们含有多种对人体有益的成分，可以预防癌症和心脏病等恶性疾病的发生，人们在平时的生活中应该多食用一些高纤维食物，经常食用还能保持苗条的身材，促进身体内部毒素的排出。那么生活中常见的高纤维食物有哪些呢？想了解就让小编来告诉你吧。

1、高纤维的谷类食物

在谷类食物中有多种高纤维的食物存在，其中麦麸就是纤维含量最高的一种食物，它的纤维含量能达到百分之三十以上，另外小麦粒和大麦以及玉米和黑米等，也是生活中比较常见的高纤维食物，是适合人们食用的特色食品。

2、高纤维的豆类食物

生活中的一些豆类食物也是高纤维的食物，像平时常见的黄豆、青豆以及蚕豆等，这些食物中的纤维含量多会超过百分之十，而红小豆和黑还将以及绿豆的纤维含量也很高，可以达到百分之八左右。

3、高纤维的蔬菜食物

蔬菜家族中有大量的高纤维食物存在，特别是一些笋类食物，像笋干它的纤维含量就能达到百分之四十左右，辣椒的纤维含量也能超过百分之四十，另外菜花、菠菜以及白菜和南瓜等，也都是一些高纤维的食物，它们的纤维含量多在百分之三十左右。因此大家平时多吃一些蔬菜是对提高身体健康水平的关键。