我们都知道，蜂巢蜜和蜂蜜都是我们生活中中很常见且非常受欢迎的两种保健品，它们都具有很高的营养价值和食用价值，受到不少人的青睐。由于它们两者之间也有不少相似的地方，所以人们常常会将它们混淆在一起。究竟它们之间存在哪些区别呢？我们一起来了解一下吧。
蜂巢蜜和蜂蜜的区别是什么
1、结构不同
蜂巢蜜：蜂巢蜜属于原蜜，还在蜂巢中储存着，属于固体和液体的结合体。
蜂蜜：蜂蜜是人从原蜜中提取酿制出来的液体蜜，晶莹剔透。
2、成分不同
蜂巢蜜：蜂巢蜜除了含有蜂蜜外，还含有蜂巢、蜂胶、蜂蜡、花粉等成分。
蜂蜜：蜂蜜是蜜蜂酿制的成品，主要含有果糖、葡萄糖、酶等成分。
3、功效不同
蜂巢蜜：蜂巢蜜由于含有蜂巢、蜂胶、蜂蜡等成分，除了含有蜂蜜的功效，还费油蜂胶的作用，对人体的调节功效比蜂蜜的调节功效更强。
蜂蜜：蜂蜜主要成分是糖分、微量元素、矿物质等，有润肠通便、安神助眠、美容养颜等多种功效。
4、吃法不同
蜂巢蜜：蜂巢蜜属于生蜜，可直接嚼食，也可泡水喝。
蜂蜜：蜂蜜可直接食用，也可冲水喝，更可作为调味品使用。
蜂巢蜜和蜂蜜哪个好
蜂巢蜜和蜂蜜从营养价值上相比较而言，蜂巢蜜更加好。蜂巢蜜是连蜜带巢一起食用的蜜蜂巢脾。因为生产周期长，它不仅含天然成熟的原蜜，还含蜂蜡、生物蜂胶等天然营养成分。食用起来甘甜爽口、蜜味香浓，长期食用还具有多种医学保健作用。
蜂巢蜜怎么吃效果好
1、直接嚼食
蜂巢蜜虽然没有经过任何的加工处理，但由于蜂蜜酿制原料和蜂巢构成原料都来源于花粉、树脂等，都可食用，因此，这蜂巢蜜也可以直接嚼食， 味道甘甜，香味浓郁，口感也较佳。
2、冲蜂蜜水
蜂巢蜜也可以和普通蜂蜜一样冲水服用，尤其是在早上就空腹时饮用蜂蜜水，嚼食蜂巢，润肠通便，治疗便秘，排出毒素，可预防便秘、暗疮、粉刺等症。
吃蜂巢蜜的副作用
1、蛰伤口腔
蜂巢蜜的有的蜂巢上会带有蜜蜂的尾针，这种尾针很细小，一般看不到，也很难清除掉，在直接嚼食时有被蛰的可能，蜜蜂尾针上带有蜂毒，被蛰会引起口腔肿痛、溃疡。
2、肥胖
蜂巢蜜中含有很多的糖分，包括葡萄糖、果糖等，都属于比较容易被消化吸收的短链糖，在食用之后会很快的升高血糖，若是大量食用蜂巢蜜就会导致能量过多，不能被完全的消耗掉，会转化为脂肪囤积在体内，引起肥胖。
3、胃酸
蜂巢蜜对胃刺激比较难强，在食用之后会刺激胃腺大量的分泌胃酸，尤其是蜂蜜多以空腹食用为主，胃酸分泌会更多，对胃肠的刺激损伤严重，尤其是自身就有胃酸、胃溃疡等胃病的人会明显加重症状。
4、重金属摄入过多
蜂巢蜜和纯蜂蜜不同，蜂巢蜜中带有蜂巢，蜂巢是蜜蜂采集环境中的植物皮屑、胶质配以自身分泌的唾液制作而成，很多蜂巢中都含有很高的重金属，食用过多有引起重金属中毒的可能。
想必大家通过上文中的叙述，对于蜂巢蜜和蜂蜜这两种食物都非常了解了吧？虽然它们的营养价值都非常高，并且也都受到了大家的认可。但真正严格意义上来讲，蜂巢蜜在这方面会略胜一筹。
