藏红花是一种名贵的中药材，能够治疗多种疾病，同时它也是一种保健品，对于美容养颜有很好的疗效，深受女性朋友的喜爱。很多人都是拿藏红花来泡脚，达到促进血液循环，助于睡眠的效果，但其实藏红花也可以食用的，并且对于男性朋友也有不错的保健作用。
藏红花怎么吃（喝）最好
1、、藏红花粥
做法一
大米100克、藏红花10-20根，加水适量，煮粥，每日一次。适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等。
做法二
藏红花10-20根用开水浸泡，大米100克煮沸后加入藏红花水，然后煮成粥即可食用。
2、藏红花茶
藏红花泡水是最常见的食用方法。一般每次5-8根泡水，一日一次或隔日一次。正确的泡水步骤为：将玻璃杯洗净备用，取3-8根藏红花置于干净的玻璃杯中。用沸水冲泡藏红花，静置数分钟后饮用，续杯4、5次后连同花丝一起服下。
3、藏红花鸡卷
在温开水中把藏红花泡5分钟。把鸡蛋、面粉和淀粉调匀，摊在平底锅中煎熟，做成蛋皮备用。鸡脯肉剁泥，加少许盐和鸡精，裹蛋皮，包出精美形状，大火蒸20分钟。将藏红花水煮开，放盐、鸡精和淀粉勾薄芡。将鲜红的芡汁浇在鸡卷上即可。
4、藏红花酒
藏红花单方药酒：藏红花3-4克，白酒1斤(500毫升)，浸泡一周后饮用，每日20-30毫升。
藏红花男人可以喝吗
据资深医生的回答是可以的，但是不能多喝，保健每天3根左右泡水喝就足够了。藏红花比较性热，一般女的喝得比较多。藏红花有补血、养血、活血化淤、安神，对一些心血管病也有疗效，还有中风、脑梗塞都有一定预防治疗作用。
喝藏红花有什么好处
1、美容养颜
藏红花有活血养血的功效，比如很多女性出现的月经不调、长斑长痘、产后淤血、周身疼痛等症时饮用一些藏红花茶就能有调养的功效，不仅仅能快速恢复健康，还能使人面色红润，美容养颜。
2、调理月经
藏红花十分适合女性饮用，对多种女性的疾病都有不错的治疗效果，尤其是藏红花中含有类激素物质，食用之后在以内可发挥雌激素的功效，可调理身体，治疗月经不调。
3、延缓衰老
藏红花中含有大量的抗氧化性的活性物质，在食用之后能帮助身体清除体内的自由基，减少自由基对体内细胞的损伤，可减缓脏器的衰老，有保护心脏、肝脏、肾脏等脏器的功效。
4、增强免疫力
藏红花在食用之后能起到活血化瘀和抗菌抗炎的作用，藏红花在食用之后能增强自身的免疫力。
5、降血脂
藏红花中含有一种藏红花酸，这种物质能改善体内微循环，可促进胆汁的分泌排出，促进胆固醇转化为胆汁，有降血脂的作用，因此，藏红花十分适合脂肪肝人群食用。
喝藏红花的禁忌
1、胃溃疡禁服
藏红花虽为良药，但它的副作用也不可小视。如果没有气血淤积的人成天服用这种药，就可能导致破血(即皮肤容易破溃出血)的发生。
2、孕妇禁服
藏红花还有一个作用，就是促进流产，所以孕妇和想要宝宝的女性也不能服食藏红花。藏红花长期以来一直被作为民间的堕胎药，历史悠久，不过产后可用于补血。
3、禁止过量服用
此外，每一次服用藏红花，最好在10克以内，因为有实例记载，由于藏红花对神经系统有较强的兴奋作用，所以有人服用大量藏红花后，出现因为兴奋过度而导致的头晕等症，更有敏感体质者出现了过敏性荨麻疹和皮疹。
4、禁止食用假藏红花
藏红花造假严重，食用假藏红花，不但没有功效，还可能造成其他严重的后果，所以购买藏红花要注意鉴别。
藏红花在调节内分泌和美容养颜上的功效，很多女性朋友都是耳闻能熟的，也由此藏红花被认定为是女性朋友的“福音”。这样就造成以为男性朋友是不能食用藏红花的误区。
