鳄鱼是一种冷血，一说起这两个字都会让人心中发麻的卵生动物，做为一种极其珍贵的动物，它竟不是鱼，而是一种爬行动物，那为什么叫鳄鱼呢，原由于它像鱼一样能在水中嬉戏，那么这么凶狠的动物能吃吗？起码一起来研究下吧。
鳄鱼能吃吗
1、鳄鱼能吃。虽然鳄鱼凶猛危险，但鳄鱼肉美味营养，是不可多得的美食；鳄鱼肉中蛋白质含量很高，还含有对人体有益的脂肪酸和微量元素。
2、鳄鱼肉脂肪、胆固醇含量都很低，不但好吃，还具有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效，而且带皮的鳄鱼肉，还能润肤养颜。
3、鳄鱼全身都是宝，除鳄鱼肉之外，鳄鱼肝、鳄鱼肾、鳄鱼骨、鳄鱼血，都具有较高的营养价值，但鳄鱼是国际一级保护动物，如果想要食用，需前往正规公司购买。
吃鳄鱼肉犯法吗
专门饲养的食用鳄鱼可以用作经营，但必须经过相关部门的批准，经营鳄鱼菜式的食店，其材料来源必须合法。
食用鳄鱼最好选择有资质的酒家，或从大型超市购买新鲜鳄鱼肉自行烹饪。
鳄鱼肉价格多少钱一斤
鳄鱼肉不同部位的售价有所区别，整条鳄鱼分为鳄鱼头、鳄鱼腩肉、鳄鱼掌、鳄鱼尾肉、鳄鱼尾尖、鳄鱼尾胶、鳄鱼鞭、鳄鱼肚、鳄鱼胆、鳄鱼舌头、鳄鱼血、鳄鱼血米。
鳄鱼每个部位有不同的功效，所有部位的价格都不一样，一般鳄鱼腩肉售价为90元/斤，掌和尾尖一般是120-150元/斤左右。
鳄鱼肉有毒吗
鳄鱼肉没有毒，鳄鱼肉含有十九种氨基酸，无论种类和含量都超过龟、鳖类爬行动物，鳄鱼的肉质鲜美，具有补气血，滋心养肺，壮筋骨、驱湿邪，对哮喘，咳嗽，风湿，糖尿病等功效，还能提高免疫力，有益身体健康。
虽说鳄鱼肉的营养很少丰富，但是我们在吃的过程中也要注意很多，吃过鳄鱼肉的小伙伴都会知道，鳄鱼肉是自带止咳润肺的功效，所以深受很多人喜欢，不过吃鳄鱼肉海虾需要合法吃。
