在夏季常见的水果有很多，大家熟悉的有西瓜、葡萄和樱桃等等。其实有着“水果皇后”美称的山竹也是夏季的时令水果。山竹的果香肉白，味道酸甜可口，受到很多人的喜爱。不过山竹的口感跟新鲜度有很大关系，这就很需要大家学会怎么正确保存山竹。
山竹怎么保存
冰箱冷藏是保存山竹的好方法，把新鲜的山竹放在保鲜袋中，只留少量的空气，将袋口系紧后放入冰箱冷藏，这样的环境中保存，山竹还是可以放上好几天的。
热带水果，一般情况下是不适合在低温状态下保存的，但是山竹比较例外，因为它的水分很容易流失，为了在吃的时候能够保证水分不流失太多，低温是唯一的方法了。氧气对我们人类是至关重要的，但是对于山竹来说却是会造成变质发霉的，因此我们在存放的时候需要把它放进塑料袋中密封，只需要留少许空气，这样才能在冰箱中更好地保存，也能避免山竹受到别的食物的影响。
山竹籽能吃吗
山竹里面的籽不能吃。 如果吃下去也是不会消化的，如果不小心把山竹的籽吞下去了，也不用太过担心，山竹籽因为无毒，所以吃下去不会有中毒反应不需要格外治疗，一般会因为肠道蠕动，跟随大便排出体外，多吃一些如香蕉、蜂蜜等润肠通便的食物促进山竹籽排出就可以了. 但有些人群消化道狭小，如果山竹籽体型偏大，吃下去可能会导致消化道异物。所以如果感觉窒息、噎得慌、有严重异物、腹痛的感觉就要及时去医院进行检查和治疗。
山竹吃多了会怎么样
1、引起便秘
山竹中含有的纤维素，有促进肠胃的作用，但是过量会导致肠胃吸水而膨胀，容易引起肠胃不适和便秘等症状。
2、引起乳酸酸中毒
山竹中含有氧杂蒽酮，虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果，但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。氧杂蒽酮的一种——α倒捻子素有显著的抗氧化性，已广泛用于药品中，但过量服用会对线粒体功能有毒害作用，损害呼吸作用，造成乳酸酸中毒。
3、加重寒气
山竹作为一种凉性水果，有着很好的去火效果，但是如果吃多了，会造成体内寒气过重以及加重肠胃负担，从而导致四肢发冷、头晕、消化不良等症状。
4、伤脾胃
山竹性寒凉，多吃会伤脾胃，体质虚寒者不宜过量食用。
吃山竹有什么好处
1、清热降火
山竹性寒凉，与榴莲搭配为夫妻果，因为吃榴莲上火，而吃山竹下火。如果口干舌燥、便秘尿黄，可食用山竹清热降火。
2、生津止渴
山竹果肉雪白嫩软，味道清甜甘酸，能刺激唾液分泌，有生津止渴的功效，夏季口渴喝水不止渴时，可以吃点山竹缓解。
3、止咳止呕
山竹的寒凉特质有助于改善有浓痰的热感冒咳嗽，由于其含有鞣质，对慢性肠炎、痢疾造成的腹泻有收敛止泻作用，同时对不明原因的干呕有止呕作用。
4、美容护肤
山竹中含有一种较强的抗氧化成分，能延缓皮肤衰老，其提取液用于敷脸，还能补水滋养肌肤，缓解冬季皮肤干燥长细纹。经常吃山竹能补充维生素、矿物质，对皮肤健康很有利。
5、祛痘痘
山竹具有很好的清热解毒功效，可以促进体内毒素排出，对改善内热旺盛、毒素堆积引起的长痘痘、粉刺、油脂分泌旺盛有一定帮助。夏季燥热引起出油长痘痘，可以吃山竹清热排毒。
6、增强体质
山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用，对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。
虽然冰箱冷藏对保存山竹有一定的效果，但小编还是建议大家一次买少一些，存放会对山竹有影响。并且山竹也不宜一次性使用太多，以免引起便秘、脾胃不适等身体状况。
