一、南方养牛失败原因
1、饲料供应不足
肉牛是属于大型食草类动物，所以草料的供给很关键，有些养殖户舍不得购买草料，就让肉牛自行采食，这样做根本不知道肉牛到底有没有吃饱，如果在没有吃饱的情况下，那么就会消耗肉牛自身的脂肪，从而造成体重下降。
2、饲养环境差
多数养殖户都是属于散户小户，在前期随意搭建简陋的牛棚进行养殖，如果牛舍低矮简易、夏热冬冷、阴暗潮湿，还有不及时清除粪便等，这样能降低一定的成本和用工，但是养殖环境差，会不利于肉牛的生长发育。
3、卫生防疫工作没做好
刚购买回来的小牛犊，进行饲养时要更加科学规范，多数养殖户为了减轻其劳动力，只是一味的进行饲养，却没有及时清理棚舍内的卫生，这样会使牛犊容易生病，从而导致体重下降等，如果不及时注射疫苗，也会造成牛犊患病率提高。
二、解决方法
1、饲料供应：如果是圈养肉牛，需要每天供应充足的饮水、草料，期间可根据养殖肉牛的数量，还有肉牛所处年龄段，来决定饲养草料量，如果是散养肉牛，每天在野外自行采食，回来后要适当的增加草料饲养。
2、肉牛牛舍建设：要按照养殖的数量来搭建牛舍，例如养殖200头肉牛，牛舍的面积、牛槽、牛床、换风口、粪便池等，都应该按照合理规范来建设。
3、卫生及疾病防疫：牛犊的患病率比较高，因此在牛犊阶段，需要做好卫生和疫苗工作，期间要及时清理牛犊背后的粪便，避免病菌繁殖传播，可在牛犊发病高峰期注射疫苗。
4、要想成功养殖肉牛，并从中获取收益，不是进行简单的饲养等待出栏即可，应该要根据肉牛的品种和特点，还有各项标准来进行科学饲养，从而增加肉牛的体重，并提高产肉率。
