桂七芒果是芒果的一个品种，目前在我国很多地方都有销售。桂七芒果的口感非常好，果核较小，有着极高的营养价值，所以深受人们的喜欢。因为桂七芒果是绿色的，所以很多人在购买它的时候，并不知道怎么来分辨它是否成熟。
桂七芒果怎样辨别生熟
方法一：用手按（捏）均匀（有的芒果中间、尖部变软，蒂部还是硬的，表示成熟不均匀）变软就表示熟了。
方法二：拿起来闻闻看就知道，没熟的芒果几乎没有味道或有芒果皮的味道，熟的芒果闻起来充满很浓的香甜的味道。
桂七芒果怎么存放
1、将桂七芒果放在避光阴凉的地方，可以保存几天。因为如果我们放置的地方容易使它接触到阳光，在阳光照射下，它会坏得更快。
2、拿个纸盒，将桂七芒果放在纸盒里，放在家里的一个角落里，一般这种情况下可以存放四五天。但也有注意透风，不要放置于潮湿的地方。如果有条件最好能将芒果单独放置于一个纸箱盒内存放。
3、把每个桂七芒果用纸包起来，是为了防止多个芒果一个防止于一处，导致拥堵，不利于芒果个体之间的通风透气，使其过分堆挤造成损坏，纸包好后，放在阴凉避光通风处便可保存好几天。
4、我们可以在芒果的旁边放几包防腐剂，这样可以有效的让防腐剂及时吸去桂七芒果周围的水分，给它营造一个干燥的环境，这种保存方法可以保存水果好多天。
芒果怎么挑选
1、看果皮：桂七芒果以表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。如果表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点，为未成熟芒果或已熟透的芒果。
2、看果蒂：购买时可用手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的桂七芒果；而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。
3、看果肉：将桂七芒果切开，如果发现果核是硬的，果肉是黄色，则说明果实已经成熟；如果核仍然是软的，而果肉呈现白色，说明果实尚未成熟。
4、试沉浮：鉴别桂七芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法。如果桂七芒果放入水中后，呈下沉或半下沉状态，说明芒果已经成熟；而如果芒果是浮在表面的，则说明芒果尚未成熟。
桂七芒果怎么催熟
1、大米催熟：每一种水果自身都会有催熟的物质产生，只是这种物质分沁比较慢，需要借助外力来促进它们的分泌量。大家购买了桂七芒果以后回到家里可以把它放在家里的米中，用米把它埋起来，就能起到催熟的作用，在米中放一两天以后桂七芒果就熟了可以食用了。
2、纸袋催熟：把购买回来的桂七芒果放在纸袋子里面，再放入两个苹果或者梨，把袋子口扎起来放在温暖的环境中，过一两天左右芒果就会变软熟透，取出就可以食用了。
桂七芒果判断是否成熟其实很简单，直接拿起来闻闻它的香味就可以了。购买回家的桂七芒果吃不完就要善于保存，在保存的时候一定不要放在阳光直射的地方，可以放在阴凉的通风处。
