在市场上，菠萝蜜很受欢迎，超市里、街边水果摊上几乎是随处可见，菠萝蜜虽然好吃，但是它的外壳却很坚硬，打开时很费劲，而且它的汁液弄到手上或衣物上面都是很难清洗的，这就给大家带来了很大的麻烦，有的人还会觉得菠萝蜜闻起来有点臭臭的，不知是什么原因，接下来我们就一起来寻找下原因及解决方案吧。
菠萝蜜怎么洗
1、方法一：在剥菠萝蜜之前，先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍，这样黏液就不会粘到手了。如果还是会粘手，可以用吸满油的纸或布，慢慢擦，就能将黏液去掉了，只是去除黏液后，手上还会有粘感。最后，可以用一些盐粒搓一下，用清水冲洗就没问题了。
2、方法二：手上粘了菠萝蜜的黏性汁液后，还可以用塑料袋摩擦粘在手上的黏液，就能很快地将黏液去掉，然后再清洗干净即可。
3、方法三： 如果觉得处理好菠萝蜜后，再清洗黏液既麻烦又浪费。最直接的方法是，在剥菠萝蜜之前，先戴上塑胶手套，这样手就不会粘到黏液了。
菠萝蜜为什么臭
1、菠萝蜜品种
菠萝蜜的品种很多，正宗的菠萝蜜可以生长的非常大，小的都是一二十斤，最大甚至能长到四五十斤，人们通过嫁接和改良，形成了许多新品种，其中比较成功的就是榴莲蜜，外表和菠萝蜜一样，却有着榴莲的个头和味道，有人闻榴莲香，有人闻榴莲臭，对于榴莲蜜也是一样，现在多数人购买都是十斤左右的菠萝蜜，很可能会买到榴莲蜜。
2、菠萝蜜味道
菠萝蜜有干包和湿包之分，干包菠萝蜜的果肉呈现一粒粒的模样，比较容易分离出来，果肉的味道比较爽口、较嫩、清香、甘甜，人们多数更喜欢干包，另一种则为湿包，果肉软滑不容易分离出来，吃起来会有麦芽糖、蜂蜜甜味，会有浓郁之感，无论是干包还是湿包闻起来都有香甜之感。
吃菠萝蜜的禁忌有哪些
1、菠萝蜜本身是热性的，如果女生或者是男生爱长痘痘、长疮的，就千万要注意了，不要吃太多的菠萝蜜，要控制好量，因为如果是过量的话，那么可能很快你的脸上、身上就是痘痘或者是长疮了。
2、如果是吃多了这个菠萝蜜的话，可能会出现过敏的现象。
3、在吃菠萝蜜之前，最好是先把菠萝蜜放进盐水里面泡几分钟，这样的话，不仅可以避免吃菠萝蜜而引起的过敏，而且还可以使果肉更加的美味哦。如果不用盐水浸泡的话，出现的过敏症状可能会表现为皮肤潮红、皮肤瘙痒等症状，严重的可能会出现过敏性休克。
4、菠萝蜜不可以与蜂蜜一起吃，因为这两者一起吃的话，会引起肚子胀气等不良的症状。
菠萝蜜的吃法
1、平时在市场购买了新鲜菠萝蜜，以后回家需要带上塑胶手套，再准备好一个大点的水果刀，并在刀的表面抹上食用油，然后把菠萝蜜从中间一分为二。
2、这时能看到菠萝蜜黄色果肉，中间有一些白色的心，要用刀把它白色的芯去掉，再把里面一个个黄色的果肉取出，取出里同的果核，把果肉和果核分别放在不同的盘子中。
3、取出以后的菠萝蜜果肉可以直接吃，它口感鲜嫩，酸甜爽口，有独特的香气。而取出的菠萝蜜核则需要洗净以后放在锅中，加适量盐水煮熟以后再吃。
4、取出的菠萝蜜果肉还可以放在冰箱中冷冻以后再取出食用，取出食用时就像品尝美味的冰激淩。另外菠萝蜜果肉还可以放在烤箱的烤盘中烤，成果跟以后再吃，那样能延长它的保质期，而且方便携带，口感香脆是很多最喜欢的休闲零食。
当你了解完小编的介绍后，是不是瞬间心情变好了呢，吃菠萝蜜时，只要注意到以上小事项，不仅可以省去很多的麻烦，还能享受到更加美味的菠萝蜜吃法，让吃变成了一件单纯的开心事哦。
