秋葵的原产地并不在我国，原产地在非洲，近些年开始在我国风靡起来。秋葵常见的有绿色和红色两种，吃秋葵对人体有着很多好处。不过有些人对于它可能会有一些陌生，关于它吃起来是否有苦味、能否泡酒喝并不是很清楚。
秋葵味道苦吗
秋葵一般来说是没有苦味的，如果出现了苦味，很有可能是表面残留农药，或是采摘时正当味苦的时候；嚼不烂，是选的秋葵采摘过迟，菜已经长老了。建议选菜时用指甲轻轻掐一下，如果掐得动，就应该不会存在嚼不烂的状况。还有一种就是没炒熟，秋葵有苦味。
秋葵可以泡酒吗
秋葵当然可以泡酒喝。并且对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品，够活化男性中枢神经和男性器官，其中起决定性的物质就是里面的黏液。
秋葵泡酒怎么泡
1、将秋葵挑选一下，去除损坏和虫蛀的秋葵。
2、将质量好的秋葵清洗干净，沥干水分之后放在阴凉通风的地方吹干。
3、将秋葵放在玻璃瓶中，按1比3的比例倒入高浓度的白酒。
4、将可密封玻璃瓶密封之后放在低温、阴凉、干燥、避光的环境中保存。
5、隔一段时间将玻璃瓶倒置一下，静置120搭配150天左右即可。
秋葵酒的食用价值
1、增强性功能。秋葵入肾经，食用具有一定的补肾作用，并且秋葵中含有的锌离子，食用可以促进性器官和性机能的发育；同时白酒性温，味辛，饮用可以促进机体的血液循环，有增强性勃起的能力，因此喝秋葵酒可以增强性功能。
2、美容养颜。秋葵中含有丰富的维生素和黄酮类化合物，具有促进黑色素代谢、美白肌肤、增强肌肤弹性的作用；而白酒可以促进血液循环，可以供给更多的营养物质给毛细血管，因此喝秋葵酒可以美容养颜。
3、预防便秘。秋葵中含有大量的胶质成分，如果胶、胶原蛋白、阿拉伯胶、纤维素等成分，食用可以滋润肠道，增强肠道功能；而适量有刺激性的白酒可以促进大肠中能量供给，增强肠道蠕动的作用。
4、促进食欲。白酒中含有丰富的碳水化合物，食用可以促进唾液和胃酸的分泌，并且适量的酒精可以增强胃部的吸收功能；而秋葵中含有的有机酸和果胶可以促进食欲，并且保护肠胃免受伤害，因此喝秋葵酒可以促进食欲
5、 增强皮肤抵抗力。肌肤营养不足的时候抵抗力会下降，因此喝一些营养丰富，还可以促进血液循环，为末梢神经供给足够营养的秋葵酒，可以增强皮肤抵抗力。同时秋葵中含有的黄酮类物质也可以增强皮肤的抵抗力。
6、保护心脑血管。秋葵中含有丰富的黄酮类物质，因此适量的饮用秋葵酒有降低血压，促进血脂代谢，防止血管栓的作用，有预防脑血管，保护心脑血管的作用。
秋葵吃起来的口感是比较清甜的，没有苦味，发苦的秋葵一般都是外界因素所影响的。秋葵也可以泡酒喝，其泡法也是很简单的。适量的喝一些秋葵酒可以保护心血管、促进食欲等。
