歪头菜其实是豆科类的植物，它是一种常见的野菜，目前在我国很多地方都能看见它的身影。对于喜欢吃歪头菜的人来说，了解它生产的季节，是很重要的。其实它一般在每年天气热的时候有，就是夏季和秋季。
野菜歪头菜几月有
野生的歪头菜一般在每年的夏季至秋季就能吃到了，时间大概在每年的6月至9月的样子。歪头菜的食用价值非常高，在吃了之后，对人体的好处有很多。
1、歪头草在食用了之后，有补充营养的好处，因为它的里面含有的营养物质非常丰富。
2、歪头草里面还含有一种叫做芹菜素的物质，这种物质在食用了之后有促进伤口愈合的好处，对胃溃疡还有一定的食疗作用。
3、歪头菜里面还含有维生素和胡萝卜素，在食用了之后有提高人体免疫力的好处。
4、适量的食用一些歪头菜，还能清热解毒、止痛等。
歪头菜市场价值如何
其实歪头菜的市场价值还是很可观的。下面我们就从这几个方面来看看。
1、首先是它的需求，歪头草目前在市面上的需求还是很强的，主要是因为它的食用价值很高，还能入药，是一种集食用价值和药用价值于一体的食物。
2、然后它还能用做一些牲畜的饲料，并且它里面含有的一些物质，在家畜食用了之后，还有一定的催肥作用，由此可见它的价值。
3、然后它还能去用做园林的装饰，是一种观赏价值比较大的植物。
4、从上面的三点就能看出来，歪头草的市场价值还是不错的，不过在决定种植之前，需要对它的种植技术和后期销售，都有一个提前的了解和规划，不要盲目的去种植，以免造成不需要的损失。
想要吃歪头菜的人，可不要错过了夏秋这两个最佳的食用季节。歪头菜目前来说，其实市场价值还是不错的，它的用途非常广泛，是可以用来种植的。不过在种植之后，需要做好管理。
